オノマトペ研究家・保健医療学部健康スポーツ科学科 藤野良孝教授の取材記事が掲載されています。
お知らせ ｜2026年03月30日
保健医療学部健康スポーツ科学科・藤野良孝教授が吉田秀雄記念事業財団の研究広報誌「アド・スタディーズ」に連載されている「食を変えていく新視点」において、取材を受けました。
この回のテーマは「『生』は、なぜ“おいしい”のパワーワードになったのか？」。
日本人の美味しさの表現である「生」、食べ物を表現する時によく使う「オノマトペ」の関係について、藤野教授が解説しています。「生」スイーツの人気の秘密と歴史を知れる内容です。是非、ご一読ください。
○掲載サイト
公益財団法人吉田秀雄記念事業財団
「アド・スタディーズ」 ＞ 心と世界を豊かにする「ことば」 ＞ 「食」を変えていく新視点第15回
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