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　歯学部口腔機能修復学講座口腔生理学分野の硲哲崇教授が、第13回日本味と匂学会功労賞を受賞しました。授賞式および受賞記念講演は、2023年9月12日に日本味と匂学会第57回大会（東京工業大学）で行われ、Live配信を通して硲教授が出席しました。
　この賞は、化学感覚（味覚・嗅覚）研究に優れた業績を挙げ、学会の発展に貢献した者に贈られるもので、硲教授が取り組んできた「摂食に関わる学習の行動学的機序」や「欠乏栄養素の検知と摂取機構」の研究などが高く評価されたものです。