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　経営学部の附属機関であるマーケティング研究所の学生研究室でマーケティングを学ぶ学生13名が、いちい信用金庫主催「お菓子フェア」のバイヤー商談会･即売会（2024年11月22日（土）･23日（日）開催）出展しました。この「お菓子フェア」への出展は、本大学と同金庫との産学連携協定に基づくもので、毎年、参加しています。
　今回出展した商品は、株式会社セイノー商事様（大垣市）と経営学部４年生のコラボレーションで商品企画を行うプロジェクト（第10期）において開発したナッツ商品「夢見るナッツ」、「ナッツ小町」の2種。株式会社あさひ様（岐阜市 ナッツなどの輸入加工食品販売）の提供するナッツ多種から、学生がコンセプトを考案し組み合わせたオリジナルのミックスナッツです。ネーミング、パッケージシール、チラシ、ＰＯＰ等についても同社のサポートをいただきながら学生が考え、完成させました。
　商談会では、株式会社ＪＲ東海リテイリング・プラス様をはじめ、6社のバイヤー様と交渉の機会をいただき、貴重な体験をすることができました。即売会では、学生がブースの前に立ち、試食を勧めて商品をＰＲしたり、お客様と会話したりしながら「販売」を体験しました。今回の出展を通じて学生たちは、対話やＰＯＰの工夫の重要性を学び、販売の楽しさ、難しさを実感していました。