いちい信用金庫主催｢第17回お菓子フェア｣バイヤー商談会･即売会に参加！
経営学部 ｜2025年12月09日
2025年12月5日（金）及び6日（土）、いちい信用金庫の主催で開催された「第17回お菓子フェア」バイヤー商談会・即売会に、マーケティング研究所学生研究室の10名が参加しました。
今回の商談会では、イオンタウン株式会社様をはじめ、6社のバイヤー様と商談の機会をいただきました。商品としては、株式会社セイノー商事様（大垣市）と本学の学生がコラボして商品企画を行うプロジェクト第10期において開発したナッツ商品「夢見るナッツ」と「ナッツ小町」の2種、また、同じく第11期の学生が開発中のクッキーやケーキ、授業科目「ふるさと情報総合演習」の一環として開発中のパンナコッタなど、オリジナルデザートを紹介しました。
また、即売会では、学生がブースの前に立ち、商品をPRしながら販売を行い、準備した商品すべてが完売しました。POPやお客様との会話を工夫しながら、販売の楽しさや難しさを実感しました。
このお菓子フェアへの出展は、いちい信用金庫次世代クラブ経営分科会（年4回の講演）と共に、本学と同金庫との産学連携協定に基づき行われています。
